Geçen haftaki misafirlerime arkadaşım Özden'in yaptığı nefis mi nefis bol cevizli,tarçınlı,havuçlu kek, ister krema ile isterseniz sade olarak ta ikram edebileceğiniz bir lezzet.
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz
- 1 su bardağından biraz eksik sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- kabartma tozu,vanilya
- 1,5-2 su bardağı un
Kreması:
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- vanilya
- ceviz kadar tereyağ
Yapılışı:
- önce yumurta ve şeker sonra diğer malzemeler karıştırılıp kek hamuru hazırlanır,yağlanmış kare borcama dökülür
- 175 derece fırında 30-35 dakika pişirilir(kürdanla kontrol ettikten sonra çıkarılır)
- tereyağ ve vanilya hariç diğer krema malzemeleri muhallebi gibi pişirilir
- biraz ılıklaşınca tereyağ ve vanilya eklenip mikserle çırpılır
- soğuyan kek isterseniz yarım bardak portakal suyu yada süt ile ıslatılır
- kremayı kekin üzerine döküp birkaç saat dinlendikten sonra hindistan cevizi ile süsleyip servis yapalım
Harika gözüküyor canım,arkadaşının ellerine sağlık..
YanıtlaSilMutlu haftalar diliyorum..
Muhabbetle..
bu tarz tatlıları çok seviyorum ellerinize sağlık çok güzel görünüyor....
YanıtlaSilçok lezzetli oluyor biliyorum:) ben en son yaptığımı kelepçeli kalıpta pişirdim o şekilde de sunumu güzel oldu:)
YanıtlaSilsevgilerimle
ellerıne sağlık canım ben bu tur keklerı krema ile sevıyorum tadını hafıfletıyor tabı bazı keklerde kremaya gerek kalmıyor damak tadı tabıkı,kimi oyle sever kimi böyle iyi geceler arkadaşım
YanıtlaSilMerhabalar, Gerçek bir hayat hikayesini siz değerli okurlarım için kaleme aldım. yazdığım öyküde geçen olaylar tamamen gerçektir. Ben dinlerken çok hüzünlendim. Ben çok beğendim.Ara arada ağladım. Umarım sizlerde beğenirsiniz. Bu öyküm Damla özel sayısında yayınlanacaktır. Kaderi okuyacak olan değerli okurlarıma sonsuz teşekkürlerimi sunarım.
YanıtlaSilSevgi ve saygılarımla..
Fuat Gencal.
Ellerine sağlık nefis duruyor:)
YanıtlaSilçok hafif bir tarif gibi, üstelik ev yapımı kremalar hep tercihim olmuştur.
YanıtlaSilArkadaşının ellerine sağlık.
YanıtlaSilçok güzel bir kek olmuş.
sevgilerimle...
krema ile tadı daha da harika olmuştur eminim.ellerine saglık.
YanıtlaSilözden hanımın ellerine sağlık canım.çok güzel bir pasta olmuş.sevgiler.
YanıtlaSilbende geçen hafta yapmıştım...sevdiğimiz bir tattır...ellerinize sağlık...
YanıtlaSilTam benlik olmuş kek arkadaşının ellerine sağlık havuçlu tarçınlı tatları severim bendede böyle bir tarif var şu an:)))
YanıtlaSilYemede yanında yat yani.Ellerinize sağlık.Nefisss nefisss
YanıtlaSilarkadaşının ellerine sağlık nefis görünüyor. Zaten Adı güzel kendi eminim daha da güzeldir. Krema kelimesi beni acayip cezbediyor çünkü... :)
YanıtlaSilÇOK GÜZEL NAZMİYE HANIMCIM ARKADAŞININ ELLERİNE SAĞLIK CANIM
YanıtlaSilGÜZEL HAFTALAR DİLİYORUM
alıyorum tarifi canım.arkadaşının ellerine sağlık.sizlere şifalar olsun.güzel bir gün diliyorum.sevgilerimle.
YanıtlaSilBayılırım bu tada nefis görünüyor arkadaşının ellerine sağlık.
YanıtlaSilçok harika görünüyor tadıda eminim öyledr... ölçüsü küçük kare borcama göre mi?
YanıtlaSilsevgili kortopcu kek ölçüsü büyük kare borcam.
YanıtlaSilNazmiye hanımcım nerelerdesiniz?
YanıtlaSil