Yoğurtlu Kuru Biber Kavurması

          Yine çok kolay bir tarifle aranızdayım.Kolay, lezzetli,az kalorili tarifler favorim oldu her zaman.Ara ara yüksek kalorili şeyler yapsam da genelde hafif olanları tercih ediyorum,ben ve ev halkı için.
          Diyette beş ayımı doldurdum tam dokuz kilo verdim.Porsiyonlarımı küçültüp üç öğün yaptım, ara öğün yapmadım.Tatlı ve unlu şeylerden uzak durdum,bol su içtim, haftanın 4-5 günü bir saat yürüdüm,kısaca bildiğimiz kurallar sadece biraz sabırlı olmak gerekiyor.Verilecek dört kilom daha var onlarda yavaş yavaş gidecek.Her ne kadar çevremdekiler yeter artık deseler de ben kararlıyım.
        Durum böyle olunca pek mutfakta vakit geçiremedim ve blogumu güncelleyemedim, verdiğim kiloların hatırına kusuruma bakmazsınız sanırım.
        Şimdi tarife geçecek olursak:
        Malzemeler:

• kurutulmuş biber
• 1 küçük kuru soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 1 kase süzme yoğurt
• zeytinyağ
• pulbiber

        Yapılışı:

• Kurutulmuş biberleri kaynayan suda 15 dakika kadar haşlayıp süzgece alalım
• biberler çok iri ise küçültelim
• kuru soğanı minik doğrayıp zeytinyağında kavuralım,biberleri ekleyip kavurmaya devam edelim
• biberleri servis tabağına alıp üstüne sarımsaklı yoğurdumuzu dökelim
• birazda zeytinyağı ve pul biber serpelim ve servis yapalım

    Afiyet olsun.........