24 Nisan 2011 Pazar

Kremalı Havuçlu Kek

        
         Geçen haftaki misafirlerime arkadaşım Özden'in yaptığı nefis mi nefis bol cevizli,tarçınlı,havuçlu kek, ister krema ile isterseniz sade olarak ta ikram edebileceğiniz bir lezzet.
         Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı kıyılmış ceviz
  • 1 su bardağından biraz eksik sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • kabartma tozu,vanilya
  • 1,5-2 su bardağı un
       Kreması:
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • vanilya 
  • ceviz kadar tereyağ
      Yapılışı:
  • önce yumurta ve şeker sonra diğer malzemeler karıştırılıp kek hamuru hazırlanır,yağlanmış kare borcama dökülür
  • 175 derece fırında 30-35 dakika pişirilir(kürdanla kontrol ettikten sonra çıkarılır)
  • tereyağ ve vanilya hariç diğer krema malzemeleri muhallebi gibi pişirilir
  • biraz ılıklaşınca tereyağ ve vanilya eklenip mikserle çırpılır
  • soğuyan kek isterseniz yarım bardak portakal suyu yada süt ile ıslatılır
  • kremayı kekin üzerine döküp birkaç saat dinlendikten sonra hindistan cevizi ile süsleyip servis yapalım

20 yorum:

  1. Harika gözüküyor canım,arkadaşının ellerine sağlık..
    Mutlu haftalar diliyorum..
    Muhabbetle..

    YanıtlaSil
  2. bu tarz tatlıları çok seviyorum ellerinize sağlık çok güzel görünüyor....

    YanıtlaSil
  3. çok lezzetli oluyor biliyorum:) ben en son yaptığımı kelepçeli kalıpta pişirdim o şekilde de sunumu güzel oldu:)
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  4. ellerıne sağlık canım ben bu tur keklerı krema ile sevıyorum tadını hafıfletıyor tabı bazı keklerde kremaya gerek kalmıyor damak tadı tabıkı,kimi oyle sever kimi böyle iyi geceler arkadaşım

    YanıtlaSil
  5. Merhabalar, Gerçek bir hayat hikayesini siz değerli okurlarım için kaleme aldım. yazdığım öyküde geçen olaylar tamamen gerçektir. Ben dinlerken çok hüzünlendim. Ben çok beğendim.Ara arada ağladım. Umarım sizlerde beğenirsiniz. Bu öyküm Damla özel sayısında yayınlanacaktır. Kaderi okuyacak olan değerli okurlarıma sonsuz teşekkürlerimi sunarım.

    Sevgi ve saygılarımla..
    Fuat Gencal.

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık nefis duruyor:)

    YanıtlaSil
  7. çok hafif bir tarif gibi, üstelik ev yapımı kremalar hep tercihim olmuştur.

    YanıtlaSil
  8. Arkadaşının ellerine sağlık.
    çok güzel bir kek olmuş.
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  9. krema ile tadı daha da harika olmuştur eminim.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  10. özden hanımın ellerine sağlık canım.çok güzel bir pasta olmuş.sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. bende geçen hafta yapmıştım...sevdiğimiz bir tattır...ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  12. Tam benlik olmuş kek arkadaşının ellerine sağlık havuçlu tarçınlı tatları severim bendede böyle bir tarif var şu an:)))

    YanıtlaSil
  13. Yemede yanında yat yani.Ellerinize sağlık.Nefisss nefisss

    YanıtlaSil
  14. arkadaşının ellerine sağlık nefis görünüyor. Zaten Adı güzel kendi eminim daha da güzeldir. Krema kelimesi beni acayip cezbediyor çünkü... :)

    YanıtlaSil
  15. ÇOK GÜZEL NAZMİYE HANIMCIM ARKADAŞININ ELLERİNE SAĞLIK CANIM
    GÜZEL HAFTALAR DİLİYORUM

    YanıtlaSil
  16. alıyorum tarifi canım.arkadaşının ellerine sağlık.sizlere şifalar olsun.güzel bir gün diliyorum.sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  17. Bayılırım bu tada nefis görünüyor arkadaşının ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  18. çok harika görünüyor tadıda eminim öyledr... ölçüsü küçük kare borcama göre mi?

    YanıtlaSil
  19. sevgili kortopcu kek ölçüsü büyük kare borcam.

    YanıtlaSil
  20. Nazmiye hanımcım nerelerdesiniz?

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim.Fikirleriniz benim için çok önemli.