Bu güzel sofrayı Elmas hazırlamıştı,kendisi Karadenizli çok marifetli bir hatundur.Sabahtan karar verip akşama 15 kişilik sofrayı bir çırpıda hazırlar.Şimdi masada neler vardı görelim isterseniz,
Zeytinyağlı enginar,bulgur pilavı,buzluk böreği,zeytinyağlı taze fasülye
semizotu salatası,mantarlı kuşbaşı etli orman kebabı
ev yapımı üzüm suyu
Buzluk böreğini ben yapıp götürdüm,çıtır çıtır milföy gibi oldu çok da beğenildi.Önceki postta tarifini vermiştim.
Nazmiye hanım arkadaşınızın ve sizin ellerinize sağlık çok güzel bir sofra hepinize de afiyet olsun. :)
YanıtlaSil