Elmalı Tart

   Elmalı tart mı dersiniz elmalı turta mı bilemiyorum ama, çok lezzetli,kolay , buram buram tarçın kokan bir tatlı olduğuna garanti verebilirim.Elmalı kurabiye de çok severim fakat şekil vermesi biraz zaman aldığı için bu şekilde yapmayı tercih ediyorum.
    Tarife geçersek:
    Malzemeler:(hamur için)

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 250 gr yumuşak margarin veya tereyağ(ben teremyağ kullandım)
• kabartma tozu,vanilya
• aldığı kadar un.

     İç malzemesi:

• 2-3 elma
• 1 avuç kuru üzüm
• 5-6 kuru incir
• kuru kayısı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• biraz ceviz yada fındık

    Yapılışı

• margarin,yumurta,şeker,kabartma tozu,vanilya ve un   karıştırılıp yumuşakça ele yapışmayan bir hamur yoğrulur
• hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayrılıp dondurucuya konur
• kalan hamur tezgah üzerinde oklava yardımı ile tepsinizin büyüklüğünde açılır(ben büyük boy yuvarlak borcam kullandım ama büyük dikdörtgen borcam da olabilir)
• elmalar rendelenir diğer iç malzemeleri küçük doğranıp karıştırılır,tepsiye döşenen hamurun üzerine yayılır
• dondurucuda sertleşen hamur elmaların üstüne rendelenir
• 180 derece fırında pembeleşene kadar(30 dakika gibi) pişirilir
• soğuyan tartın üstüne pudra şekeri elenir

    Afiyet olsun. Sağlıklı,mutlu bir hafta diliyorum.