5 Şubat 2011 Cumartesi

İrmik Helvası

              
    Malzemeler
  • 1 kupa irmik
  • 1 kupa şeker
  • 1,5 kupa su
  • 100 gr teremyağ
  • biraz dolmalık fıstık yada ceviz
  • tarçın
    Yapılışı
  • dolmalık fıstıkları teflon bir tavada biraz rengi dönene kadar kavurup irmikleri ilave edelim(ben ceviz kullandım)
  • orta ateşte irmikler de renk değiştirip tane tane olana kadar kavuralım
  • kaynar suyu yavaşça döküp çekmesini bekleyelim,şekeri ilave edip biraz daha ateşte tutup tamamen çekince ocağı kapatıp dinlenmeye bırakalım.
  • 10 dakika sonra tahta kaşığın sırtı ile eze eze karıştırıp servis yapalım
     Kıvamı tane tane oluyor,suyunu yarım bardak daha fazla koyarsak daha yapışık kıvamda olur.Yarı süt yarı su da kullanabiliriz.
     Tatlı krizlerine birebir ilaç gibi, hemen yapıp yiyebileceğimiz bir klasik.Afiyet olsun.

13 yorum:

  1. tam da bu saat bu helvayı yeme saati ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. akşam akşam canım çekti arkadaşım.çok güzel olmuş.ellerine sağlık canım.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. bu saatte bu yapılırmı bize:)))
    hasta olmasam kalkıp yapardım şimdi:(
    ellerin dert görmesin canım.
    sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  4. Canım blogumda cevap yazdım ama belki görmemiştirsin .
    elmalı kurabiyenin hamurunda kabartma tozu yok.
    elmalar kesinlikle dışarı taşmadı benimkilerde.
    birde senden ricam şu kelime doğrulamayı kaldırsan yorum yazanlar açısından kolaylık olur tabi istersen :)))
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Yeşim'ciğim tavsiyen için teşekkürler,kelime doğrulamayı kaldırdım.Elmalı kurabiye hakkında cevabını aldım ilgin için teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  6. selam Nazmiyeciğim
    buraya gelecekmişsin inşaallah görüşmek dileğiyle canım sevgiler beklerim
    Rabbim nasip etsin

    YanıtlaSil
  7. canim, ellerine saglik helvan nefiss görünüyor! afiyet seker olsun! sicack sevgiler

    YanıtlaSil
  8. nazım ellerine sağlık.
    ne şık bir sunumla sunmuşsun öyle.
    ellerine sağlık.
    en sevdiğim lezzetlerdendir kendisi...

    YanıtlaSil
  9. Çok severim nefis olmuş sunum da süper. Ellerine sağlık canım sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Ellerinize sağlık. Helva çok güzel görünüyor ancak, sunum da çok güzel.

    YanıtlaSil
  11. çok severim.. nefis gözüküyor tane tane. ellerine sağlık

    sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Çok nefis görünüyor sevgili Nazmiye,ellerine sağlık..


    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. Çok severek takip ediyorum, buralardayım ♥

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim.Fikirleriniz benim için çok önemli.