Peynirli Patatesli Muffin

    Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sulu yoğurt
• yarım su bardağı sıvıyağ
• 2 orta boy patates
• 1 kuru soğan
• yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 1,5 su bardağı un
• kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• pulbiber,karabiber
• dereotu,maydanoz

    Yapılışı:

• yoğurt ve yumurta mikserle çırpılır
• yağ,minik küp doğranmış soğan, patates, peynir,baharatlar,un,kabartma tozu,ince kıyılmış dereotu,maydanoz karışıma eklenir
• muffin kalıplarına paylaştırılır,üstlerine susam ekilir(istenirse yağlanmış tepside pişirilebilir)
• 175 derece ısınmış fırında 20-25 dakika kızarana kadar pişirilir