28 Ekim 2011 Cuma

Havuç Tarator


        Havuç salatası yada havuç tarator, kolay harika bir lezzet.Malzemesi de çok az, evde havuç varsa muhtemelen yoğurt ve sarımsak da vardır ceviz olsa da olur olmasa da.Hadi bakalım tarifi verdim sayılır ama yinede malzemeleri yazayım.
       Malzemeler:
  • 4-5 havuç
  • 1 kase kadar yoğurt
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı kıyılmış ceviz
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
         Yapılışı:
  • Havuçları rendenin iri tarafında rendeleyip sıvıyağ ile birlikte hafif yumuşayıncaya kadar kavrulur
  • biraz soğuduktan sonra yoğurt(süzme olursa iyi oluyor)ezilmiş sarımsak,tuz ile birlikte karıştırılır
  • cevizler isterseniz içine isterseniz benim yaptığım gibi servis sırasında üstüne konur
  • istenirse bir kaşık mayonez de konabilir,ben her zaman ki diyet durumları olduğu için koymadım.
      Afiyet olsun.....

5 yorum:

  1. o ne kadar harika bir görüntü öyle! havuç sevmesem bile sırf göz zevkim için deneyeceğim

    YanıtlaSil
  2. yanında kızarmış ekmek ve çay....miss gibi olur ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. nam nammmm. çok severimmm. ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. Ellerinize saglik.. Cok seviyorum ben bu salatayi.. Icine az miktarda kereviz ilave edin, müthis bir tat ortaya cikiyor :)

    YanıtlaSil
  5. çat kapı misafirler gelince yaparız bu salatayı çayın yanında :)

    eline sağlık olsun

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim.Fikirleriniz benim için çok önemli.