8 Eylül 2010 Çarşamba

Patatesli Bulgur Köftesi


Malzemeler:   2 su bardağı köftelik bulgur
                        2 orta boy haşlanmış patates
                        1 kuru soğan
                        1 yemek kaşığı domates salçası
                        1 yemek kaşığı biber salçası
                        maydanoz,dereotu
                        yarım çay bardağı zeytinyağ
                        tuz,karabiber,
                        kimyon,pulbiber

      Yapılışı:   Bulgur 10 dak.kaynar su ile ıslatılır,haşlanmış patates rendelenir,kuru soğan ince kıyılıp zeytinyağında kavrulur salçalar ve baharatlarda yağa eklenir,maydanoz vedereotu kıyılır.Hazırlanan  malzemeler birlikte yoğrulur,köfte şekli verilip marul ve limonla birlikte servis yapılır.

      Canınız çiğ köfte tarzı acı ekşi bir şeyler istediğinde hemen yapabileceğiniz bir tarif.Bu malzemelerden resimdeki kadar köfte çıkıyor.
       Afiyet olsun.

     
Gönderen zaman:
Etiketler:

4 yorum:

  1. Adsız12 Kasım 2010 22:17

    Bu tarifi uzun zamandır arıyordum, diğer sitelerde var ama ben soğan kavrularak yapılanı arıyodum. Bu tariften ne kadar köfte çıkıyor belirtirseniz sevinirim.teşekkürler. NUR-Ç

    YanıtlaSil
  2. Unknown12 Kasım 2010 22:23

    Sevgili NUR, alt resimdeki kadar köfte çıkıyor.afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  3. Adsız12 Kasım 2010 22:32

    Bu kadar çabuk yanıtladığınız için teşekkür ederim.Mİsafirlerim için malzemeyi çoğaltarak yapacağım.yazının sonunda belirtmişsiniz ama ben malzeme ve resme daldığımdan görmemişim.Tekrar teşekkürler.

    YanıtlaSil
  4. Adsız22 Ocak 2013 20:09

    Tarifleriniz cok guzel elinize saglik.

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim.Fikirleriniz benim için çok önemli.

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)