Börülce Salatası ve Fırında Tahıllı Ekmek

    
 Börülce pek kullandığım bir bakliyat değildi,geçtiğimiz haftaya kadar.Eşim Gaziantep'ten dolmalık kuru sebzeleri alırken börülce ve firik de almış.Firik ve bulguru birlikte pilav pişirdim, ben beğendim değişik isli bir tadı var ama kızlar beğenmedi yani pek rağbet görmedi.
       Börülceye bayıldılar kolay lezzetli bir salata oldu.Bu hafta ikinci kez yaptım yanında da mis gibi fırında ekmek.
      Malzemeler:

• 1 kase börülce
• 1 kutu konserve mısır
• 1 kuru soğan
• çarliston biber,domates
• maydanoz

      Sosu:

• limon,zeytinyağ,tuz,nar ekşisi

     Yapılışı:

• börülceyi düdüklü tencerede 9-10 dakika haşladım(dikkat,dağılmasın)
• diğer malzemeleri ince doğrayıp,sosunu da ekleyip karıştırdım

                                       TAHILLI EKMEK

    Tahıllı ekmeği daha önce vermiştim malzemeler buradan bakabilirsiniz.Ben sadece hamuru makinede yoğurup fırın tepsisine biraz kepek döküp hamura somun ekmek şekli verdim, 20 dakika fırının içinde mayalanmasını bekledim,200 derece sıcaklıkta 20-25 dakika kızarana kadar pişirdim.
      Bir örtüye sarıp biraz dinlendikten sonra dilimleyebilirsiniz,makinede pişenden daha lezzetli bir ekmek oluyor.