12 Kasım 2011 Cumartesi

Bayram ikramlarım

      Merhaba arkadaşlar, ancak vakit bulabildim bayram ikramlarımı yayınlamaya.Bu arada geçmiş bayramınızı biraz geç olsada kutlarım,Allah nice bayramları sevdiklerimizle birlikte yaşatsın hepimize.
      Çok şükür bayramı yalnız geçirmedik,Kayseri'den eltimler geldi.Çok güzel dolu dolu bir bayram geçirdik.
öncelikle hazırladığım ikramları ve sofralarımın resimleri gelsin daha sonra arşivde olmayan tarifler gelecek.
          Paşa sarması 
       İncirli revani


           Zeytinyağlı biber dolması

        Kayseri'ye has meşhur tandır böreği tarif en kısa zamanda gelecek.
Bayram sabahı kahvaltı sofrası




     Bayrama özel akşam sofrası
 Zeytinyağlı dolma,karışık kızartma,nohut yahni ve pilav.




          Bu sofra , yahni, pilav ( sofrada pilav görünmüyor,ayrı tabaklarda  servis yaptım)sabahın erken saatinde yani evin erkekleri bayram namazından gelince yenmeliydi.Eskiden öyle idi şimdilerde bu adetimizde diğerleri gibi yavaş yavaş kayboluyor fakat biz ısrarla yahnimizi,pilavımızı sabah olmasa da mutlaka bayramda yiyoruz.Nohut yemeğinden farklı tarzda pişiyor çok lezzetli oluyor ( tarif gelecek.)
        İşte bizim bayramda bunlar vardı..........

11 yorum:

  1. her şey çok güzel olmuş ellerine sağlık. ne güzel gönlüncede bayram yaşamışsın..
    sevgilerimle..
    yemekbiraşk

    YanıtlaSil
  2. Bence yahni-pilav şöleni bitmemeli,ben o kokuyla hatırlarım bayram sofralarını,ayrıca tandır böreğini,sucuk içini,sofranın diğer güzelliklerinin ardından yenen baklavayı...
    ah!arkadaşım nerelere götürdün beni,burnumda tüttü memleketim,sevdiklerim,
    tarifleri bekliyorum.

    tandır böreğinden aldım,
    veee,
    en içtennn sevgilerimle...

    sehvalozel.blogspot.com

    YanıtlaSil
  3. merhabalar Nazmiye hanım
    sizinde geçmiş Bayramınız mübarek olsun:)sofralarına bayıldım ellerine sağlık çok özenle hazırlamışsn canım afiyet olsun yiyenlere (yalnız tıklar açılmıyo)
    sevgiler:)

    YanıtlaSil
  4. her iki masada çok şık ve harika menüler olmuş canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Harika bir sofra kurmussun, hersey birbirinden guzel ellerin dert görmezsin canim

    YanıtlaSil
  6. Bayramda sana gelmek varmış hayatım ya ellerin dert görmesin hepsi nefis,paşa sarma da harika yumuşacık görünüyor,sevgiler

    YanıtlaSil
  7. yalanıp durdum burda resmen :D

    elinize sağlık olsun

    YanıtlaSil
  8. Ay bayram hala devam ediyormu ablacim. Harika olmus her sey elinize saglik..

    YanıtlaSil
  9. sofralar ve lezzetler harika ellerinize sağlık.

    bende çok yeni bir blog açtım sizide beklerim sevgiler...

    http://reyhankokulu.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  10. Sofralarınız çok güzel görünüyor,herbiri leziz yemeklerle süslenmiş.Bir sualim var peynir tabağınız benim için en güzellerinden o tabaktaki babybel cheeseleri nereden aldınız?Türkiye de görmedim hiç İngilterede yemiştim bende ama bir daha yiyemedim:-(
    Herbiri içni ellerinize sağlık.Selamlar.

    YanıtlaSil
  11. merhaba mutfak havlusu,evet benimde en sevdiğim peynirdir.malesef Türkiye'de hiç görmedim,tatilde Almanya'dan bolca almıştım.hoşçakalın,sevgiler.

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim.Fikirleriniz benim için çok önemli.