Patatesli Kek

• Malzemeler:
• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• yarım su bardağı sıvıyağ
• 1,5-2 su bardağı un
• 1 orta boy kuru soğan
• 3 orta boy patates
• maydanoz, dereotu
• tuz,karabiber,pulbiber
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

     Yumurta,yoğurt,sıvıyağ birlikte çırpılır, un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.Patatesler küp küp,soğanlar ufak doğranır.Maydanoz,dereotu, tuz ve baharatlar da kek hamuruna karıştırılır.Yağlanmış kare borcama dökülür(ben ufak dikdörtgen borcamda yaptım biraz kalın oldu).200 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.

     Çayın yanında veya et yemekleri ile birlikte börek yada püre yerine de sunulabilecek pratik kolay bir tarif.Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.